菜谱家常菜做法下载(菜谱家常菜做法下载软件)
时间:2025-06-08 04:52:39 出处:悦刻正品直通车阅读（143）
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本文目录
大贝壳的家常做法
主料 ：大贝壳500克调料 ：盐 、料酒 、做法做法大葱 、大全大全姜 、视频植物油各适量
做法 ：1 、鲜贝鲜贝先将葱切段 ，壳的壳姜切片 ，家常家常然后将大贝壳洗净 ，放入盐水中 ，加入少许食油 ，使其吐出泥沙 ，再洗净待用 。
2 、炒锅注油烧至八成热 ，下入葱段 、姜片爆锅，倒入大贝壳快速翻炒 ，边炒边加入料酒、盐 、炒至壳开口 ，露出肉，出锅装盘即成。
贝壳的做法
1.新鲜贝类放入盆内加入清水 ，少量盐 ，吐净泥沙，刷子清洗干净表面，葱姜蒜切末备用。
2.起锅烧油 ，葱姜蒜 ，花椒爆香 ，加入豆瓣酱翻炒均匀，下入贝类颠炒。
3.加入适量清水 ，盖盖炖煮15分钟左右即可 。
手指贝壳怎么吃
用料
指贝1000g
大蒜一大颗全蒜
红米辣七八个
干辣椒四个
葱一颗
姜两片
泡椒三大匙
耗油两大匙
白糖一小匙
韭菜五六颗(可不放)
辣炒指贝的做法
新鲜贝壳盐水浸泡后洗净
用水烫开口
切好佐料备用
热油加入所有配料炒香
佐料炒香后倒入控好水的贝壳翻炒(中途尝咸味加盐)
待水分收起时出锅
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